餃子じぎょう部とは
「餃子」を作ろう、食べよう!
「食」を通してつながりあいましょう
餃子を包みながら人々のサポートをする「旅する餃子職人」、小中学生のキッズアスリートや、その家族の栄養サポート指導を行うアドバイザー、東洋医学の知恵から薬に頼らず、身近な食材で体調を整えるセラピストママが在籍しています。「食」を通して、あなたが踏み出そうとしているはじめの1歩、その大切な歩みのきっかけをつくるのが餃子じぎょう部です。
餃子じぎょう部メンバー
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杉本 美晴
「旅する餃子職人」として活動し、国内をはじめアメリカ、カナダ、スウェーデンなど旅をしながら人々の語らいの場を作っている。餃子を作ることでそこにいる人たちを元気にし、何かやりたくなっちゃう気持ちを醸成している。 -
金野 さやか
日頃の食生活から、体や心の不調となる原因を探り、一人ひとりの体質や症状に合わせたお手当てや食の改善アドバイスを行う。美味しくて簡単!身体に優しい料理や、小さい子どもが食べても安心なおやつ、ワインも得意とする。 -
西山 陽子
キッズアスリートフードアドバイザーとして、小中学生やその家族、また、クラブチームにサポートをしている。子どもの時からスポーツ栄養に接することで、思考、判断、段取り力に加え、自分と対話する力も育む。
事例紹介
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